?eimos verslo id?ja tapo kone geriausiu atradimu Alionos Piagaj ?eimos gyvenime. Kartu su dukra Natali per pirm?j? pandemijos bang? ?k?rusi desert? ?mon? ?La Farine? Aliona atvira ? jai ?is netik?tas nuotykis tapo geriausia gyvenimo dovana, suteikusia pilnatv?s jausm?. Juk savo pom?giu gaminti gali nud?iuginti ir kitus! Su ja ?iandien ir kalbam?s apie tai, kaip kurti versl?, regis, labai netinkamu metu ir teisingai pasirinkti gyvenimo keli?, klausant savo ?irdies.
? Kaip gim? J?s? meil? konditerijai?
? I? karto turiu prisipa?inti, kad meil?s virtuvei niekada nejau?iau, ta?iau visada tur?jau, turiu ir, manau, visad tur?siu meil? gro?iui. Visi mano gyvenimo u?si?mimai vienaip ar kitaip susij? su gro?iu. A? ir pati m?gstu visad b?ti pasitempusi bei kitus puo?ti. Dauguma mano draug? da?nokai pasako man: ?Niekada nepatik?tume, jog tu ? ir virtuv??… ? tai a? nuolat atsakau su ?ypsena: ?A? ir menas?.
? O kaip kilo mintis kurti konditerijos veikl??
? ?is klausimas mane pa?i? labai domina. Svarbu tai, kad a? pati niekada neie?kojau ?io u?si?mimo ? veikiau tai jis pats mane atrado. Vien? dien? steb?jau ?Instagram?? ir nuo?ird?iai ?av?damasi moterimis, kurios k?r? tokius gro?ius ir stebuklus, galvojau, kaip nuostabu b?t? ir pa?iai taip mok?ti ? eidama ? sve?ius gal??iau ne?tis lauktuvi?, vai?in?iau savo draugus, artimuosius ir mylimuosius. Ir mano noras prad?jo pildytis. Nutariau eiti mokytis, kad ?gy?iau b?tin?j? ?ini? ir ?g?d?i?, ta?iau prad?ia nebuvo lengva ir niekas nesigavo. A? i?kepiau milijon? nes?kming? partij? skan?st?, galvojau, gal man niekada ir nepavyks. Manyje tarytum vyko kova. Protas sak?: ?Tikrai nepavyks?, o ?irdis ?velniai ?nab?d?jo: ?Pabandyk dar kart??. Negaliu apsakyti, kaip a? d?iaugiausi kiekvienu savo, kad ir ma?y?iu pasiekimu! Pardavusi pirm? savo s?kming? gamin?, i?kart sulaukiau tokio nuostabaus atsako, man d?kojo, d?iaug?si ir gyr?… Ir a? pajutau ? tai mano kelias!
? Kas Jums yra saldumynai?
? Mano desertai ? ne vien saldumynai. Tai tarytum meil?s ?inut?, kur? gr??ta man ?imteriopai ? tiek finansine prasme, tiek ir d?kingumo gausa. Mano desertas ? tai asmenin? ?inut? i? ?irdies ? ?ird?. Pamenu, viena dukra nutar? pasveikinti mam? gimimo dienos proga. A? jos i?klausin?jau, kaip mamyt? j? vadino vaikyst?je. ?iais ?od?iais ir papuo?iau makarunsus. Ne?manoma apra?yti mamos jausm?, kai ji sulauk? tokios dovanos! Jos kartu tarytum sugr??o ? tuos laikus, ne?i?rint to, kad dukra buvo u? 500 km nuo nuo mamos.
O vienas jaunuolis ?okoladin?s ?irdel?s viduje pasl?p? su?ad?tuvi? ?ied? ir, padovanoj?s j?, pasi?l? savo mylimajai tek?ti. ? ?irdel? galime ?d?ti bet koki? u?sakovo sukurt?, jam svarbi? ?inut?.
Pildydamos Mamos dienos progai skirtas d??utes su dukra mes verk?me. Vyrai, moterys, vaikai, sveikindami savo mamas, patik?jo mums ra?yti ?ias meil?s ?inutes savo artimiausiam gyvenimo ?mogui. Kiek meil?s ir ?ilumos buvo sud?ta ? tuos ?od?ius savo mamoms, o mes buvome ?ios meil?s tarpinink?s!
? J?s? nuomone, ar kiekvienas gali i?mokti gaminti?
? A? manau, kad i?mokti galima k? tik nori. Svarbu tik i? tikr?j? to siekti. Yra kai kas svarbesnio ? kaifuoti nuo to, k? tu darai. Viena mano reik?mingiausi? gyvenimo mokytoj? Aida Krupskien?, mums besi?neku?iuojant, pasak? labai reik?mingus, ilgam ?strigusius ?od?ius: ?A? kaifuoju nuo gyvenimo?. ?ie ?od?iai stipriai surezonavo su visa mano esybe, nes tik a? esu savo gyvenimo ir laim?s k?r?ja. Ir a? ne vien i?girdau, bet i?jau?iau, suvokiau ? ?A? kaifuoju nuo gyvenimo?! Juk mano viduje jau yra visko, ko tik gali reik?ti mano laimei, ir visko yra gausiai. Tik tuomet, kai tu jauti savo vidin? j?g?, suvoki savo jausmus ir ai?kiai ?inai, ko nori, visos svajon?s pradeda pildytis neapsakomu grei?iu. Tad mano laim?s formul? ? ?A? kaifuoju nuo gyvenimo, jau?iu savo j?g?, einu ir mokausi!?
? O kas Jums yra skaniausia?
? I? savo desert? linijos a? pati labiausiai m?gstu makarunsus. Daug kas juos vadina tiesiog sausainukais, ta?iau i? tikr?j? tai pyrag?lis, kuris neturi nei gramo balt? milt?. J? pusel?s yra vadinamos dangteliais, o kremas mano variante yra gana?as. Gana?as ? baltas belgi?kas ?okoladas (CHEBAUT), sumai?ytas su grietin?le. Makaruns? ?dar? yra tokia begalyb?, kad net vardinti pavargtume. A? asmeni?kai manau, jog mano makaruns? s?km?s paslaptis ? nors tai net n?ra paslaptis ? b?tent gana?as. Ir net dabar, apie juos pasakodama, jau?iu j? skon? burnoje (juokiasi).
? Ko gero, gamindama kitiems, sulaukiate daug teigiam? emocij? ir pati?
? Vienareik?mi?kai ? taip! Tai, k? a? duodu ?mon?ms ir k? a? i? j? gaunu, n? su kuo nepalyginamos teigiamos emocijos! ?iuo metu tai ? ma?utis ?eimos verslas, mes dirbame drauge su dukra. Be abejo, labai padeda tiek mano vyras, tiek ?entas. Atskleisiu jums paslapt? ? a? turiu tiksl?. Tai ? kavin?-desertin?-parduotuv?-baras, kur bus galima maloniai praleisti laik?, paskanauti nuostabi? desert?. Ir, ?inoma, u?sisakyti dovanas savo brangiems, mylimiems ?mon?ms.
? J?s su nauju verslu startavote pa?iu netinkamiausiu metu ? per pirm?j? karantino bang?. Ir s?kmingai! Tad kaip teisingai pasirinkti savo gyvenimo keli??
? Mano nuomone, n?ra nieko blogo ie?koti tiek ilgai, kol surasi… Labai svarbu nebijoti bandyti daryti tai, ko i?ties norite? Klysti… Kaip nuostabu jausti, kad pasiekei brandos daryti tai, kas tau svarbu ir kas patinka, nebarti sav?s u? nes?kmes, myl?ti ir gerbti save. Tik tada tu ne tik surasi savo tiksl?, o mylima veikla pati suras tave. Net pa?iu netik??iausiu metu!
? ?vairi? kepykl?li? i? ties? netr?ksta. Tad kod?l verta apsilankyti apsilankyti b?tent pas Jus?
? Pas mus viskas nuostabiai skanu ? ir tai labai svarbu. A? niekada nekei?iu brangi? ingridient? ? pigesnius. Nuolat seku gamybos technologij? tiek gaminant, tiek saugant produktus. Ta?iau ne vien tai svarbu, svarbu ir skonis. Juk ir paprastas Rafaello yra skanu (?ypsosi), bet svarbiausia ? m?s? kuriama emocij? Jums. Be to, mes turime maisto spausdintuv?, kurio d?ka galima i?pildyti J?s? netik?tus norus ir tai suteiks ypating? emocij?!
Tad, jei norite pamatyti laim?s a?aras savo artim?j? akyse, pasipir?ti, prad?iuginti, pralinksminti, o gal atsipra?yti, jei norite sukelti bet koki? nuo?ird?i? emocij?, kreipkit?s ? mus ? mes tuo nuo?ird?iai pasir?pinsime.
Daugiau: Voke 3
74,518 per?i?r? (-a)