Kartenos miestelio 770 jubiliejaus proga sutengtoje mug?je galima buvo gyvai pamatyti kaip kepama nat?ralaus raugo rugin?, visoje ?alyje ?inoma ?Kartenos duona.
Edukacij? praved? pats ?Kartenos namin?s duonos? vadovas Darius Gau?ius. Duonos kep?jas susirinkusiems pasakojo, kad duonos recept? per?m? i? savo mamos, o ?i ? i? mo?iut?s. Tam, kad gauti kulinarinio paveldo status? reikia, kad receptui b?ti ne ma?iau 100 met?.
D. Gau?ius ?vent?s dalyviams pasakojo, kad te?l? u?simai?? anksti ryte. Krosniai ?kaitus iki 200 laipsni? temperat?ros, buvo suformuoti ir ant klevo pal? pad?ti kepal?liai. Netrukus jie buvo pa?auti ? krosn?. Po geros valandos ?vent?s dalyviai gal?jo paragauti ?vie?ios duonos.
?i?r?kite video:
1,793 per?i?r? (-a)