Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, mityba yra kone pagrindinis sveikat? lemiantis ir lig? rizik? ma?inantis veiksnys. D?l to susim?styti apie sveikos mitybos ir gyvensenos ?pro?i? formavim? tur?t? ne tik norintys suliekn?ti ar i?sigydyti nuo tam tikr? lig?, bet ir tie, kurie siekia visapusi?kai pagerinti savo gyvenimo kokyb?.
Apie tai, koki? ?al? organizmui kelia nesveika ir nesubalansuota mityba ir kokiu pagrindiniu mitybos principu gali vadovautis kiekvienas, kalb?jo gydytoja dietolog? Rasa Dovidavi?ien?.
Kokia nesveikos ir nesubalansuotos mitybos ?ala?
Da?nai visuomen?je sklando mitas, kad nesubalansuota ir sveikatai nepalanki mityba yra tik tuomet, kai mes suvartojame ka?ko per daug. Ta?iau labai svarbu atminti, kad taip pat yra negerai tuomet, kai mes tam tikr? maisto med?iag? suvartojame per ma?ai.
?Kone did?iausia ?iuolaikinio ?mogaus mitybos problema ? suvartojama per daug angliavandeni?, riebal?, cukraus ar druskos, per ma?ai ? baltym? ir skaidulini? med?iag?. Taip pat nei?geriamas b?tinas vandens kiekis ? bent ?e?ios stiklin?s (apie 1?1,5 litro) vandens per dien??, ? da?niausias mitybos klaidas vardijo gydytoja dietolog?.
Jos teigimu, trumpuoju laikotarpiu nevisavert? mityba gali pasireik?ti didesniu nerimu, stresu, suprast?jusia nuotaika, suma??jusiu darbo na?umu, blogesne miego kokybe.
?Laikui b?gant nesubalansuota ir nesveika mityba gali prisid?ti prie tam tikr? sveikatos sutrikim?, toki? kaip padid?j?s cholesterolio kiekis ar auk?tas kraujo spaudimas, ir lig?, pavyzd?iui, nutukimo, ?irdies ir kraujagysli? lig?, depresijos ir kit??, ? pa?ym?jo R. Dovidavi?ien?.
Svarbu vadovautis sveikos l?k?t?s principu
Anot gydytojos dietolog?s, vienas papras?iausi? b?d?, kaip kiekvienas gali prad?ti pama?u eiti sveikos ir subalansuotos mitybos link ? teisingos ir sveikos maisto l?k?t?s sudarymas. Did?iausi? dal? ? apie 50?60 proc. l?k?t?s ? tur?t? sudaryti gerieji angliavandeniai (vaisiai, dar?ov?s, kruopos). Tre?dal? l?k?t?s tur?tum?te skirti geriesiems riebalams (kokybi?kas aliejus, avokadai, alyvuog?s, riebi ?uvis, rie?utai), o likusi? dal? ? 10?15 proc. ? baltymams (liesa m?sa, ank?tin?s dar?ov?s, kiau?iniai).
?Prad?kite nuo savo l?k?t?s steb?jimo ? kiekviena maisto porcija tur?t? b?ti ne didesn? nei j?s? dviej? pla?tak? dyd?io. Piet? ir vakarien?s l?k?t?se pus? porcijos tur?t? u?imti ?vie?ios arba raugintos dar?ov?s, ? patar? R. Dovidavi?ien?. ? ?prastus baltuosius ry?ius reik?t? keisti laukiniais ry?iais, kvietinius makaronus ? viso gr?do makaronais.?
Vadovaujantis sveikos l?k?t?s principu bus surenkamas subalansuotas maistini? med?iag? kiekis ir gaunamas didesnis skaidul? kiekis.
?Tikrai nereikia i?kart maisto sverti svarstykl?mis, skai?iuoti kalorij? ar drasti?kai ka?ko atsisakyti. Kaskart steb?kite savo maisto l?k?t?, prisiminkite ?? paprast? princip? ir pama?u i?moksite automati?kai juo naudotis?, ? patar? specialist?.
Mitai apie sveik? mityb?
R. Dovidavi?ien?s teigimu, ?iais laikais duona vis dar laikoma vienu i? ?siaub??. Ta?iau kokybi?ka viso gr?do duona, kurioje yra ma?ai cukraus ir pakankamai skaidul?, yra puikus angliavandeni? ?altinis.
?Su tokia duona galime pasidaryti visavert? sumu?tin?, pavyzd?iui, su avokadu ir la?i?a. Norint mesti svor? ar gyventi sveikiau, tikrai nereik?t? visi?kai atsisakyti duonos, ? pa?ym?jo ji, pridurdama, kad taip pat nevert?t? atsisakyti kiau?ini?: ? Tai ? puikus baltym? u?taisas.?
Be to, da?nai norintiems suliekn?ti patariama nevalgyti po 18 val. Anot gydytojos dietolog?s, taip daryti ? neteisinga: ??mogui neturint joki? gretutini? lig?, vakarien? tur?t? b?ti pavalgoma likus 3?4 valandoms iki miego.?
Taip pat nerekomenduojama vadovautis grie?tomis dietomis, pavyzd?iui, atsisakant angliavandeni? ar riebal?, valgant tik vaisius ar kruopas arba kruop??iai skai?iuojant kalorijas.
?Kra?tutinumai n?ra sveika m?s? organizmui. Pasirenkant tinkamus ir sveikus angliavandenius ir riebalus, gausime daug energijos ir nauding?j? med?iag?. Svarbiausia yra maisto kokyb?, o ne kalorij? kiekis jame?, ? pa?ym?jo R. Dovidavi?ien?.
Organizmui svarbiausia ? tinkamas ?kuras?
Pasak gydytojos dietolog?s, vadovaujantis sveikos ir subalansuotos mitybos ?pro?iais, organizme atsiranda tinkamas nauding?j? med?iag? kiekis ir cukraus kiekio balansas. ?D?l to visapusi?kai pager?ja m?s? gyvenimo kokyb? ? ne tik geriau i?simiegame, turime daugiau energijos, esame produktyvesni darbe, geresn?s nuotaikos, geriau sprend?iame stresines situacijas, bet ir suma?iname tam tikr? sveikatos sutrikim? ir lig? rizik??, ? teig? R. Dovidavi?ien?.
Ir papild?: ?Kaip ? automobilius pilame tam tikr? kur?, kad jie va?iuot?, taip ir savo organizm? privalome apr?pinti tinkamomis med?iagomis, kad jis gal?t? funkcionuoti.?
Norintiems gyventi sveikiau specialist? patar? nepamir?ti ir reguliaraus fizinio aktyvumo, kadangi tai padeda gerinti sveikat?, ma??ja nutukimo rizika, o kartu ir l?tini? neinfekcini? lig? atsiradimo rizika.
Nuotraukos i? asmeninio
archyvo ir pexels.com
