Baravyk? ?darui:
120 g d?iovint? baravyk?,
200 g vandens,
50 g svog?n?,
50 g tikro kaimi?ko sviesto,
3 g druskos.
?Auseli?? te?lai:
320 g i?sijot? kvietini? milt?,
120 ml kambario temperat?ros vandens,
kaimi?ko kiau?inio trynio ir pus?s baltymo,
7 g druskos,
20 g kvietini? milt? pabarstymui.
Gamyba:
D?iovintus baravykus porai valand? u?merkti ?altame vandenyje, i?griebti ir supjaustyti ma?ais kubeliais, nuoviro nei?pilti, nes i? jo bus verdami lietuvi?ki bar?teliai. Svog?nus nulupti, supjaustyti smulkiais kubeliais ir kepinti svieste, kol sumink?t?s, tada sud?ti baravykus ir, u?dengus dangt?, ant l?tos ugnies patro?kinti 10 minu?i?, pagardinti druska Po to atv?sinti.
×
