Da?nai girdime, kad mityboje reikt? siekti pusiausvyros, ta?iau i? ties? ne?inome, kaip tai padaryti. Jei dien? valgome salotas, o vakare ? saldumynus, ar galima sakyti, kad maitinam?s subalansuotai?
Nat?ropatin?s mitybos ekspert? Tautvil? ?lia?ait?-Miller primena subalansuotos mitybos principus ir sako, kad jie turi u?tikrinti, jog organizmas gaus vis? reikaling? maisto med?iag?. ?Balansas mityboje ? tai maisto ?vairov? ir raktas ? ger? savijaut? be mitybos kra?tutinum??, ? sako T. ?lia?ait?-Miller.
Sveikesn? ir subalansuota mityba nerei?kia ilg? valand? virtuv?je
T. ?lia?ait?-Miller sako, kad mitybos balans? gali pad?ti pasiekti kelios paprastos taisykl?s: ?Per dien? tur?tume suvartoti ma?iausiai 5 kum??io dyd?io porcijas dar?ovi? ir vaisi?. Kiekvieno valgymo metu reikt? gauti baltym?. Taip pat rekomenduo?iau tris keturis kartus per savait? valgyti ?uvies, rinktis viso gr?do produktus, vengti perdirbt? produkt?.?
?Ryte tur?tume gauti angliavandeni? ir baltym?, ? piet? meniu ?traukime dar?ovi?, per vakarien? svarbu gauti baltym?, o angliavandeni? galime suvartoti ma?iau. Pacientams kartoju, kad sveika mityba nerei?kia ilg? valand? prie puod?. Pavyzd?iui, duonos gabaliukas, silk? ir rauginti kop?stai ? greiti ir maistingi piet?s?, ? sako nat?ropatin?s mitybos specialist?.
Atsisakyti maisto produkt? ? nenaudinga mada
T. ?lia?ait?s-Miller teigimu, kiekvienos grup?s produktai turi skirting? maisto med?iag?, tod?l mityboje turi b?ti ?vairov?: ?Pavyzd?iui, m?sa ? baltym? ?altinis. Duona ? angliavandeni? ir skaidul? ?altinis, ta?iau n? vienas ?i? produkt? neturi vitamino C, kuris svarbus imuninei sistemai. D?l to ? mityb? privalome ?traukti vaisi? ir dar?ovi?.?
Mitybos specialist? pastebi, kad tam tikr? maisto produkt? atsisakymas tampa savoti?ka mada, ta?iau nepataria siaurinti mitybos raciono, jei organizmui to nereikia. ?Jei organizmas netoleruoja kurios nors kategorijos produkt?, b?tina ?inoti, kuo juos pakeisti, kad gautum?te vis? reikiam? maisto med?iag?. Tie, kuri? organizmas toleranti?kas, tur?t? valgyti ?vair? maist??, ? sako mitybos specialist?.
Mitai, kuriais nereikia tik?ti
Pasak T. ?lia?ait?s-Miller, ?mon?s bijo angliavandeni? ? neva jie nenaudingi, nuo j? auga svoris. ?Atsisakydami duonos, kokybi?k? makaron? ar kit? angliavandeni? ?altini?, negausime energijos ir nor?sime saldumyn?. Pacientams da?nai kartoju, kad duonos gabal?lis visada bus geriau nei pyrag?lis?, ? teigia mitybos specialist?.
Anot T. ?lia?ait?s-Miller, ie?kodami sveikesni? produkt? pirk?jai da?nai ?suklumpa? perskait? tik kelis ak? traukian?ius teiginius. U?ra?ai ?be glitimo?, ?be cukraus?, ?be mieli?? ir kiti ne visada rei?kia, kad produktas sveikesnis.
?Jei ant duonos pakuot?s u?ra?yta ?be mieli??, b?tina atkreipti d?mes?, kad produktas ? be kepimo mieli?, nes su raugu kepama duona turi nat?rali? mieli?. Duonos sud?tyje esan?ios miel?s ? nat?ralus ingredientas, kuris padeda duon? i?kepti mink?tesn?, puresn? ir lengvesn?. Nereikt? baimintis d?l mieli? neigiamo poveikio, nes gyvosios miel?s ??sta auk?toje temperat?roje. Taigi renkantis produktus svarbiausia skaityti etiketes ir vertinti visum??, ? sako ?Vilniaus duona? produkt? vystymo vadov? Baltijos ?alims Snieguol? ?oblinskien?.
