Reik?s: pakelio ?aldytos te?los, 1 kiau?inio, 800 g dar nesp?jusi? prinokti pomidor?, 160 g cukraus, 70 g d?iovint? spanguoli?, 40 g milt?, ?auk?telio cinamono, ?iupsnelio malt? gvazdik?li?, ?iupsnio druskos, 1 ?auk?to citrinos sul?i?, pus?s ?auk?telio tarkuotos citrinos ?ievel?s.
Paruo?imas. Supjaustykite pomidorus grie?in?liais. ? duben? ?pilkite cukraus, d?iovint? spanguoli?, milt?, cinamono, gvazdik?li?, druskos ir gerai i?mai?ykite. Suberkite supjaustytus pomidorus ir atsargiai i?mai?ykite, kad grie?in?liai pasidengt? sausu mi?iniu. Tada ?pilkite citrinos sul?i? ir suberkite citrinos ?ievel?s, v?l sumai?ykite.
At?ildykite te?l? ir paklokite vien? lap? ? 23?25 cm dyd?io skard?. Tolygiai paskirstykite pomidorus. U?klokite vir?utin? lap?, u?lenkite ir u?spauskite kra?tus te?los apa?ioje. Konditeriniu teptuku i?tepkite pyrago vir?? pyrago plakiniu.
Vir?? pabarstykite cukrumi ir viduryje i?pjaukite keturis ma?us ply?ius, kad gal?t? i?eiti garai.
Kepkite 180 laipsni? orkait?je vien? valand? arba tol, kol pluta taps auksin?s rudos spalvos ir ?daras burbuliuos per angas. Prie? patiekdami atv?sinkite ? leiskite pastov?ti ma?iausiai tris valandas.
U? recept? d?kojame maisto ekspertei Brigitai Baratinskaitei. Laukiame ir J?s? recept? su nuotrauka redakcija@svyturiolaikrastis.lt
412,586 per?i?r? (-a)