Reik?s: 1 bakla?ano, 1 didelio svog?no, 2 trint? ?esnako skilteli?, 150 g ?vie?i? pievagryb?, pus?s cukinijos, 1 raudonosios paprikos, 2 pomidor?, saujos tarkuoto parmezano s?rio, saujos smulkint? petra?oli?, pus?s ?auk?telio d?iovint? ?iobreli?, ?lakelis aliejaus, ?iek tiek druskos ir pipir?.
Pirmiausia paimkite bakla?an? ir perpjaukite j? i?ilgai. ?auk?tu i?skaptuokite jo mink?tim? ir i? karto smulkiai j? supjaustykite. Taip pat pasiruo?kite ir kitas dar?oves ? visas jas susmulkinkite nedideliais kubeliais.
Tuomet ?kaitinkite keptuv? ir patro?kinkite joje svog?n?, kol ?is sumink?t?s. Po to suberkite grybus, cukinijas, raudonuosius pipirus ir bakla?an? mink?tim?. Visk? patro?kinkite 4?6 minutes arba iki kol dar?ov?s apskrus. V?liau sud?kite pomidorus, petra?oles ir prieskonius. Visk? patro?kinkite dar 5 minutes.
I?sitro?kinusias dar?oves tolygiai paskirstykite i?skobtuose bakla?anuose ir apibarstykite visk? parmezano s?riu. D?kite bakla?anus ant kepimo popieriumi patiestos skardos ir kepkite iki 200 laipsni? ?kaitintoje orkait?je apie 20?25 min.
Maisto ekspert? Brigita Baratinskait?
Kuo sveikatai naudingas bakla?anas?
77,917 per?i?r? (-a)