Reik?s: 2 bakla?an?, 1 plytel? juodo ?okolado, 2 kiau?ini?, 40 g kakavos, 100 g rudojo cukraus, 50 g smulkint? migdol? arba lazdyn? rie?ut?, 2 ?auk?teli? kepimo milteli?, nedidelio gabal?lio sviesto, ?iupsnelio druskos.
?kaitinkite orkait? iki 180 laipsni? temperat?ros ir i? karto sviesto gabal?liu i?tepkite 20×8 cm pyrago kepimo form?. Tuomet nenuluptus bakla?anus supjaustykite ma?ais kubeliais ir garinkite juos apie 20 min. gar? vonel?je, kol ?ie mink?t?s. V?liau per sietel? juos nuko?kite ir gerai nusausinkite.
Sud?kite bakla?ano gabal?lius ? maisto smulkintuv? ir sumalkite juos iki vientisos mas?s. Tuomet susmulkinkite ?okolado plytel? ir suberkite ?alia ? bakla?an?. Pamatysite, jog ?okoladas prad?s gra?iai lydytis ? leiskite jam visam i?tirpti.
Kai ?okoladas i?tirps, ?alia ? maisto smulkintuv? sud?kite likusius ingredientus ? visk? sumalkite iki vientisos mas?s. V?liau j? supilkite ? paruo?t? pyrago form? ir kepkite orkait?je apie 30-40 min. Tuomet i?traukite i?kepus? pyrag? i? orkait?s ir leiskite atv?sti. Prie? patiekdami, pagardinkite j? plakta grietin?le ir m?gstamomis uogomis.
Maisto ekspert? Brigita Baratinskait?
Kuo sveikatai naudingas bakla?anas?
