Visa Lietuva linguoja Joninių ritmu. Greta šventinių laužų kūrensis didesnės ir mažesnės kepsninės, o jose čirškės šašlykai, mėsos maltiniai ar daržovės. Pastaruoju metu žmonės prisiperka daug, o suvalgo mažiau. Didžiulis…
Kai kepina karščiai, mažų mažiausiai norisi apkrauti skrandį sunkiai virškinamu maistu, tačiau aprūpinti organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis yra svarbu visais metų laikais. Išbandykite šiuos tris receptus: paruošti valgius bus labai…
Po dėdėliū švėntiu, ka žmuonieliu kūnā pārsėsuotėnė vėsuokiausiū skaniēsiu, ne kažė kou ė banustebinsi struovu mondrystiem. Vielēk siūlytiuo naujū mētu večere ėsėkeptė nomēnė mėilėnė pirāga. Tamstuoms rēks: šīmtgrami sokra; mėltu…
Reikės: 1 šaukštelio baltojo vyno acto, 30 g šviesios duonos, supjaustytos riekelėmis, 1 raudonosios paprikos, supjaustytos kubeliais, pusės agurko, nulupto ir supjaustyto kubeliais, 300 g supjaustytų pomidorų, 150 g vyšninių…
Reikės: pakelio šaldytos tešlos, 1 kiaušinio, 800 g dar nespėjusių prinokti pomidorų, 160 g cukraus, 70 g džiovintų spanguolių, 40 g miltų, šaukštelio cinamono, žiupsnelio maltų gvazdikėlių, žiupsnio druskos, 1…
Reikės: 2 didelių pomidorų, 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus, pusės smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno, 2 sutrintų skiltelių česnako, 200 gramų kalakutienos faršo, 1 šaukšto saulėje džiovintų pomidorų pastos, saujelės šviežių supjaustytų…
Kadangi tai yra klasikinės lazanijos receptas, jis pritaikytas aštuoniems žmonėms – juk Italijoje prie didžiulio stalo vakarais maistą degustuoja ir istorijomis dalijasi net visa giminė. Visgi, jei kiekiai pasirodys per…
Trumpiausią metų naktį daugelis palydės prie liepsnojančių laužų ir kepsninių, kur bus čirškinami šašlykai, dešrelės ir įvairūs mėsos kepsniai. Kulinarijos meistrai Joninių proga siūlo atrasti naujus ir netikėtus grilio patiekalų…
… Sinoptikai prognozuoja karščio bangą. Kas kitas, jei ne šaltos sriubos padės juos įveikti. Lengvos, nekaloringos, kvapnios, pagardintos ledo gabalėliu.. Rekomenduoju šaltą bulgarišką tarataro sriubą. Tobulas pakaitalas įgrisusiems šaltibarščiams! 4…
…Vasara – šaltųjų sriubų sezonas. O šalti ne tik šaltibarščiai. Įdomesnių skonių mėgėjams – gaspačio iš mango ir apelsinų. Reikės: 1 mango, 3 apelsinų sulčių, 2 skiltelių česnako, druskos, pipirų, galima…
Reikės: 2 baklažanų, 1 plytelė juodo šokolado, 2 kiaušinių, 40 g kakavos, 100 g rudojo cukraus, 50 g smulkintų migdolų arba lazdynų riešutų, 2 šaukštelių kepimo miltelių, nedidelio gabalėlio sviesto,…
Reikės: 1 baklažano, 1 didelio svogūno, 2 trintų česnako skiltelių, 150 g šviežių pievagrybų, pusės cukinijos, 1 raudonosios paprikos, 2 pomidorų, saujos tarkuoto parmezano sūrio, saujos smulkintų petražolių, pusės šaukštelio…
Reikės: 400 g įvairių salotų mišinio, poros saujų vynuoginių pomidorų, ryšulėlio smidrų,5 ridikėlių, saujos šviežio baziliko lapelių, 200 g rūkytos žuvies, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, 3–4 šaukštų rūgpienio arba jogurtinės grietinės. Smidrus…
Reikės: 250 g kvietinių miltų, 300 g rabarbarų, 150 g kambario temperatūros sviesto, 150 g cukraus, 4 kiaušinių, 2 šaukštelių kepimo miltelių, 1 šaukštelio vanilinio cukraus arba vanilės esencijos ir…
Amaretti, kaip ir biscotti, yra kilę iš Prato miesto. Itališkas žodis „amaro“ reiškia „kartūs“, ir kadangi šie maži sausainiai yra pagardinti karčiaisiais migdolais, jie buvo pavadinti „amaretti“.Tačiau jų nereikia painioti su „amaretto“…
